聖誕必嘗治癒系甜品
平安夜將至🎄,享受節日氛圍感,當然少不了各種好吃好看的聖誕美食啦!
小夥伴們速來記下這份浪漫甜蜜滿滿的「青汁草莓雪頂瑪芬」~💃
青汁草莓雪頂瑪芬
🌟聖誕必嘗甜蜜美食🌟
🌟鬆軟綿密的蛋糕體➕酸甜多汁的草莓🍓,每一口都敲治癒!
🌟晶瑩酥脆的酥粒➕細雪般的糖粉➕青汁的滿滿膳食纖維🍵,聖誕氛圍感拉滿。❄️
🌟高顏值治癒系聖誕小甜點非他莫屬,還很適合分享給親友哦~👭
所需材料
🎄酥粒:黃油20g、細砂糖20g、低筋麵粉30g
🍰蛋糕:雞蛋2個、細砂糖40g、牛奶50g、黃油30g、
青汁粉2袋、低筋麵粉100g、泡打粉4g、草莓3顆
製作方法
Part.1 酥粒部分
1. 將切成小塊的黃油放入低筋麵粉
2. 加入細砂糖,抓拌成顆粒狀,備用
Part.2 瑪芬部分
1. 用微波爐將黃油融化
2. 黃油液中加入牛奶和雞蛋
3. 攪拌成蛋液
4. 加入細砂糖,攪勻後備用
5.將低筋麵粉、青汁粉、泡打粉混合,輕輕攪拌
6. 用篩子篩入蛋液中,翻拌均勻,製成蛋糕糊
7. 將蛋糕糊加入紙杯(8分滿)
8. 撒一層酥粒,放入半顆草莓後,再撒適量酥粒
9. 放入預熱好的烤箱,上下火180度烤25分鐘
(溫馨提示:為防止上色過度,可在最後五分鐘蓋一層錫紙)
10. 出爐後,撒上一層糖粉裝飾
11. 完成
歲末將至,平安喜樂。祝大家度過一個快樂美好的平安夜~