外酥裡嫩「青汁肉夾饃」～大口炫肉好吃不胖！
秋日美食
#外酥裡嫩 #減脂可炫
誰說減脂就要每天吃草，大口吃肉炫碳水=長肉肉？
無懼熱量，吃到滿足～香到流口水的「青汁肉夾饃」來惹！
健康低卡版，減脂期也能放開吃，碳水腦袋&減脂星人速來！
青汁肉夾饃
🍃酥到掉渣的面皮搭配軟爛入味的雞腿肉，外酥裡嫩香氣畢現；
🍃鮮甜入味、爽口清香的甜椒作為肉夾饃的“靈魂”， 成為回味無窮的契機。
所需材料
麵粉200g，青汁粉1袋(3g)， 酵母2.5g，雞腿肉300g，甜椒丁150g，
洋蔥丁100g，鹽適量，糖適量，生抽適量，蠔油適量，水適量
製作方法
1.將麵粉、酵母、青汁混合均勻
2.少量多次加入適量水，繼續攪拌
3.揉成青汁麵團
4.靜置發酵至兩倍大，備用
5.將雞肉、洋蔥、甜椒放入電飯煲
6.加入適量蠔油、生抽、糖、鹽
7.抓拌後加入適量水，燜煮40分鐘
8.將完成發酵的青汁麵團滾成長條
9.分成5等份
10.將小劑子擀成長條狀
11.對半疊起，壓平後從一側將面皮卷起
12.將卷起來的麵團壓平後，稍稍擀開，製成青汁面餅
13.熱鍋刷油，放入青汁面餅
14.在青汁面餅正面適量刷油
15.每面煎3分鐘左右，備用
16.將燜煮好的肉餡剁碎
17.煎好的青汁面餅稍涼後，從中間切開
18.夾入肉餡
19.完成
有肉有菜敲美味，碳水&膳食纖維一個不落；
在家就能輕鬆複刻零失敗，小夥伴們快來試試吧～