青汁奶凍來報到！每一口都是夏天的味道！
暑氣來襲！除了空調和西瓜🍉 ，
當然是在週末的下午來一份解暑又健康營養的小甜品🍮 ~
但普通的解暑甜品已經“how old are you”（怎麼老是你），
或是因卡路里爆表而成了甜蜜的負擔……
想要一款驚豔味蕾、低卡解暑的甜品？夏日首選是當然是青汁奶凍啦！
輕輕一碰就開始“抖動”的它，每一口都是恰到好處的甜味配合奶香馥鬱，
在帶來冰涼軟滑口感的同時驅散暑氣與燥熱。
它有美容養顏、通便利尿的紅豆➕ 富含優質蛋白質和鈣質的牛奶🥛 ，
還有膳食纖維滿滿的青汁粉末🍵 ，再配上更健康低卡的動物性淡奶油，
口感絕贊不長肉！
追求更低卡的朋友還可以使用脫脂牛奶，
並將白糖替換為赤蘚糖醇這類的0卡糖哦~
青汁奶凍
一起看看青汁奶凍要怎麼製作吧！
所需材料
蜜豆適量，牛奶360g，淡奶油200g，
糖10g，吉利丁片20g，青汁粉1包。
製作步驟
1.所有吉利丁片用冷水泡軟，備用
2.在保鮮盒底部鋪上一層保鮮膜
3.在奶鍋中加入一半量的牛奶 🥛，淡奶油，糖
4.小火加熱 🔥 至冒小氣泡關火，加入一半吉利丁片，攪拌均勻
5.將蜜豆舀入保鮮盒，輕輕壓平
6.待奶鍋放涼後將液體倒入保鮮盒
7.撇去大氣泡🥄
8.放進冰箱冷凍層❄30分鐘以上，待其凝固
9.青汁用少許水化開，備用
10.用剩下的材料再製作一次奶凍液，將青汁倒入奶鍋，一起攪拌均勻
11.將青汁奶凍液倒入保鮮盒
12.蓋上蓋子，冷藏4小時以上
13.取出，切塊
14.完成
冰涼細滑的青汁奶凍完成啦！不但冰涼解暑，還富含多種營養，
很適合在與好友一起分享，享受夏天的快樂哦~