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經典配色-青汁小圓子

耶誕節,來碗熱乎乎的青汁小圓子吧!




今天的美食教室

是聖誕的經典配色+

為大家做了一道

紅豆青汁小圓子

要不要一起來學學呢?


所需材料


青汁粉2包,糯米粉100g,紅豆100g

牛奶250g,水適量

另備:白砂糖適量,煉乳自選

 


製作步驟


製作小圓子

1、紅豆提前浸泡一晚備用



2、將青汁粉加入糯米粉中,攪拌均勻



3、加入90g水將麵粉攪拌成絮狀



4、用手將麵粉揉成麵團



5、將麵團搓成條狀



6、取小塊麵團搓成大小一致的小圓子



開火煮起來 

 

1、鍋中加水,水開後倒入小圓子



2、小圓子煮至浮起時,撈出放在冷水中備用



3、將泡好的紅豆倒入鍋中,加水煮至軟爛



4、之後加入牛奶和小圓子,繼續加熱幾分鐘



5、盛出,紅豆青汁小圓子完成啦


綠色的小圓子搭配軟糯的紅豆

節日氛圍瞬間拉滿

還等什麼

快把你的耶誕節盛進碗裡吧!