一鍵解鎖春日好「食」光 收穫滿滿幸福感~
春氣萌動,萬物蘇生。面對即將到來的美好三月🍃,
已經將野餐露營計畫提上日程📅的姐妹在哪裡?
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春季野餐必帶好物
春日野餐怎能少得了美味甜點—— 蘋果派
顏值線上,隨手拍都能一鍵出片;酥軟可口,適合與好友一起分享~
蘋果派
蘋果派🍎(Apple pie)起源於英格蘭,在風靡世界後,成為美式甜品的代表之一。
🍃TA有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等。
🍃口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麵包屑蘋果派、優酪乳油蘋果派等。
「青汁蘋果派」taste!
美味營養進階版~
✨使用蘋果/青汁/麵粉/肉桂粉等製成,尚在烘烤時便已飄香滿屋。
✨酥脆的派皮包裹香甜的蘋果餡料,清香軟糯,口感豐富,每一口都是幸福的味道!
製作做法已奉上,做法簡單敲好吃,一定要試試~👇👇👇
所需材料
蘋果丁300g,低筋麵粉155g,黃油70g
水適量,糖35g,玉米澱粉10g,青汁1袋(3g)
製作方法
1.低筋麵粉過篩後,加入60g軟化的黃油,抓拌揉搓
2.加入10g糖,揉搓成顆粒狀
3.取三分之一混合物,加入1袋青汁粉,混合均勻
4.青汁味混合物中加入適量水,揉成青汁麵團,靜置10分鐘
(相同方法製作原味麵團,靜置10分鐘)
5.10g黃油下鍋融化後,倒入250g蘋果丁翻炒
6.加入25g糖,繼續翻炒
7.適量水和玉米澱粉攪勻,倒入鍋中
8.炒至粘稠後,關火放涼,備用
9.一半原味麵團,擀成比模具大一圈的面片
10.鋪平後擀壓邊緣的面片,使其貼合模具
11.用叉子在面片底部紮若干小孔
12.青汁麵團擀薄後,切成青汁面長條
(相同方法製作原味面長條)
13.將放涼的蘋果丁放在面片上
14.將青汁面長條和原味面長條交錯編織
15.烤箱200°C烤15分鐘後,轉180°C再烤15分鐘
16.完成
山本漢方,守護你的未來。