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創意西餐-青汁馬鈴薯濃湯

不一樣的馬鈴薯濃湯




烹飪時間 15 min 


難度     


馬鈴薯綿軟的口感,搭配青汁豐富的膳食纖維,美味健康兩不誤,打工人吃飽了才更有動力賺錢呀!


所需材料 


青汁粉2包,洋蔥半顆,150ml,牛奶  150ml

馬鈴薯 1顆,少許,黑胡椒 少許,歐芹碎 少許,黃油 一小塊


製作步驟



1. 將洋蔥切片後放入碗中備用



2. 土豆洗淨去皮,切成小塊備用。



3. 鍋中放入黃油,待黃油融化後倒入洋蔥翻炒。




4. 洋蔥翻炒至微微金黃後加入土豆塊,將土豆翻炒均勻後加水。




5. 加鹽、黑胡椒調味,煮至土豆能輕鬆搗碎後關火。



6. 稍微冷卻一會兒後將土豆洋蔥倒入攪拌機,加牛奶,攪拌均勻。



7. 攪勻後加入兩包青汁粉,繼續攪拌均勻。



8. 將湯倒回鍋中,小火加熱至有小氣泡後關火。



9. 最後將煮好的濃湯倒入你喜歡的容器中,就大功告成啦!




濃湯搭配烤好的麵包條一起吃更美味哦!