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不一樣的馬鈴薯濃湯
烹飪時間 15 min
難度 ★ ★
馬鈴薯綿軟的口感，搭配青汁豐富的膳食纖維，美味健康兩不誤，打工人吃飽了才更有動力賺錢呀！
所需材料
青汁粉2包，洋蔥半顆，水 150ml，牛奶 150ml
馬鈴薯 1顆，鹽 少許，黑胡椒 少許，歐芹碎 少許，黃油 一小塊
製作步驟
1. 將洋蔥切片後放入碗中備用
2. 土豆洗淨去皮，切成小塊備用。
3. 鍋中放入黃油，待黃油融化後倒入洋蔥翻炒。
4. 洋蔥翻炒至微微金黃後加入土豆塊，將土豆翻炒均勻後加水。
5. 加鹽、黑胡椒調味，煮至土豆能輕鬆搗碎後關火。
6. 稍微冷卻一會兒後將土豆洋蔥倒入攪拌機，加牛奶，攪拌均勻。
7. 攪勻後加入兩包青汁粉，繼續攪拌均勻。
8. 將湯倒回鍋中，小火加熱至有小氣泡後關火。
9. 最後將煮好的濃湯倒入你喜歡的容器中，就大功告成啦！
濃湯搭配烤好的麵包條一起吃更美味哦！